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Frohe Ostern!

8. April 2012

Zur traditionellen Osterjause bei uns im OGRIS AM SEE gehören Osterschinken, Selchwürstel, geriebener Kren (Meerrettich), Eier, Brot und natürlich ein selbstgebackener Kärntner Reindling. Das Rezept dafür stammt von meiner Großmutter und ist streng geheim. Nur so viel lässt sich erraten bzw. herausschmecken: Es ist ein Germteig (Hefeteig) mit viel Nüssen, Rosinen und Zimt u.v.m. gefüllt… mmh!